“懶人預(yù)制菜”撬動(dòng)萬(wàn)億市場(chǎng) 上下游公司紛紛入局

新華財(cái)經(jīng)北京11月13日電 當(dāng)前，預(yù)制菜越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，并成為今年“雙11”的爆款產(chǎn)品。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3459億元，未來(lái)6-7年或超萬(wàn)億規(guī)模，被稱作“下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)”。目前，已有多家上市公司圍繞預(yù)制菜加快全產(chǎn)業(yè)鏈布局。“最近幾乎每天都有機(jī)構(gòu)預(yù)約調(diào)研，對(duì)我們公司的預(yù)制菜業(yè)務(wù)非常感興趣。”某食品行業(yè)龍頭上市公司董秘表示。

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