從實驗室到生活，代謝修復(fù)研究破解肥胖與糖尿病困局——常養(yǎng)健康研究院院長柴林海

2025年5月，中醫(yī)藥研究會“十四五”規(guī)劃全國重點課題名單揭曉，“常養(yǎng)藥食同源物質(zhì)-益生菌聯(lián)合制劑的肥胖癥與糖尿病干預(yù)技術(shù)”的入選，讓業(yè)界對這項融合傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的研究投以關(guān)注。近日，我們走進常養(yǎng)健康研究院，與院長柴林海深入對話，探尋這項研究如何從實驗室走向生活應(yīng)用，為代謝疾病患者帶來新的可能。

一間研究院的跨學(xué)科突圍

常養(yǎng)健康研究院的實驗室里，正在模擬健康人群的腸道菌群生態(tài)來分解藥食同源中藥提取物。從目前的臨床結(jié)果來看，分解后的產(chǎn)物更容易被人體吸收，對人體腸道菌群生態(tài)的改善能力也更強。“代謝問題從來不是單一器官的故障，而是全身系統(tǒng)的失衡，研究必須打破學(xué)科壁壘。”柴林海說。常養(yǎng)健康研究院的研究團隊由一批跨學(xué)科的研究人員組成，涵蓋了中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、微生物學(xué)、自動化控制等領(lǐng)域。這支團隊的背后，是一張強大的學(xué)研網(wǎng)絡(luò)：依托中國醫(yī)藥大學(xué)（臺灣）、浙江中醫(yī)藥大學(xué)的理論支撐，聯(lián)合浙江省農(nóng)科院微生態(tài)與營養(yǎng)健康國家重點實驗室的技術(shù)平臺，通過杭州第二人民醫(yī)院等臨床機構(gòu)的驗證支持，形成了“基礎(chǔ)研究-應(yīng)用研發(fā)-臨床驗證”的完整鏈條。

“就像這次入選的課題，是我們多年研究的成果，如何用腸道菌群在體外分解中藥，使分解后的物質(zhì)被人體吸收后到達的效果更好。”柴林海指向?qū)嶒炁_的樣本，“比如用腸道菌群分解茯苓后得到物質(zhì)，不僅用量少，效果比原來更好，還能改善腸道菌群生態(tài)，改善腸道代謝能力，這就是跨學(xué)科融合的價值。”

從“控制”到“修復(fù)”：技術(shù)突破的關(guān)鍵一躍

在代謝疾病干預(yù)領(lǐng)域，存在一個“藥不能停”的難題。藥物能快速控制血糖、體重等指標(biāo)，卻難以解決胰島素抵抗、腸道菌群失衡等根源問題，需要長期服藥才能維持指標(biāo)正常。常養(yǎng)的這項課題，正試圖解開這一難點。

“肥胖與糖尿病看似獨立，實則共享‘腸道微生態(tài)-代謝軸’這一核心通路。”柴林海解釋，課題的突破點在于“雙靶點干預(yù)”：一方面，要以中醫(yī)經(jīng)方思維篩選出藥食同源物質(zhì)，通過現(xiàn)代制劑技術(shù)提升其生物利用度；另一方面，匹配自主研發(fā)的益生菌菌株，定植后可分解中藥成分產(chǎn)生活性代謝物，增強腸道屏障功能。

這一技術(shù)已在合作的三甲醫(yī)院完成臨床觀察：參與試驗的肥胖合并血糖異常患者，6個月干預(yù)后體重平均下降8.2%，胰島素敏感性提升34%，腸道菌群多樣性顯著改善。“我們見過一位多囊卵巢綜合征患者，因肥胖導(dǎo)致排卵障礙，傳統(tǒng)減重反復(fù)反彈。用聯(lián)合制劑干預(yù)后，不僅體重下降，更通過調(diào)節(jié)腸道菌群改善了內(nèi)分泌，最終自然受孕。”柴林海說，這正是“代謝修復(fù)”的核心——不是對抗指標(biāo)，而是重建身體的平衡機制。

科研落地：從課題到生活應(yīng)用的全鏈條

如今，常養(yǎng)健康研究院這項重點課題的成果已轉(zhuǎn)化為多款核心功能營養(yǎng)包，納入常養(yǎng)健康的“健康管理服務(wù)+功能營養(yǎng)”體系中。通過醫(yī)學(xué)診斷結(jié)合用戶生活習(xí)性，營養(yǎng)師團隊會為減重、糖尿病等人群定制專屬方案——從飲食作息規(guī)范到運動計劃制定，從功能營養(yǎng)補充到腸道菌群調(diào)節(jié)，讓實驗室的研究成果通過營養(yǎng)師1V1陪伴式服務(wù)落地到日常生活。

據(jù)了解，該技術(shù)已入選中醫(yī)藥研究會推廣目錄，依托常養(yǎng)健康覆蓋全國的醫(yī)療協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，正逐步惠及更多代謝疾病患者。“代謝修復(fù)是場持久戰(zhàn)，”柴林海望著實驗室里新一批待檢測的樣本，“我們的目標(biāo)，是讓廚房代替藥房，用精準(zhǔn)的營養(yǎng)食品代替藥品，從根源上解決代謝問題。”

從課題立項到服務(wù)落地，這場關(guān)于代謝修復(fù)的探索，正在常養(yǎng)健康的實踐中，書寫著從科研到民生的答卷。

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