惠發食品：以預制菜產業平臺打造校園智慧餐廳項目

惠發食品（603536）打造的校園智慧餐廳項目，3月1日在濰坊諸城市繁華中學啟動，該項目致力打造以預制菜產業供應鏈平臺為主導，以“中央廚房+智慧餐飲”為核心的智慧餐廳樣板工程。

繁華中學智慧餐廳是惠發公司在全國打造的第一家系統化的樣板餐廳，該智慧餐廳是以“中央廚房+智慧餐飲”為核心的校園智慧餐廳樣板工程，以“生態、安全、營養、便捷、智慧”為根本，以營養健康、生態安全為首任，以“凈菜+調料包+炒菜機器人”的新型智慧烹飪技術為模式，不僅實現了菜品全程可追溯，還建立了嚴格的“健康食材管理標準”，保證了食材的安全、健康、可持續。

惠發食品主營業務為包括速凍丸類制品、腸類制品、油炸類制品、串類制品等在內的速凍調理肉制品的研發、生產和銷售，所處行業為速凍食品行業下的速凍調理食品行業，致力于打造中國餐飲企業的“中央工廠”，為消費者提供全方位美食的“家庭廚房”。(齊和寧)

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