精選！蛋糕毛利率為何下滑？2023年開店計劃是什么？元祖股份回應

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貝殼財經訊(記者閻俠)5月24日，元祖股份（603886）發布2023年第一季度投資者關系活動記錄表。

在與投資者交流過程中，元祖股份回應了“公司2023年的開店計劃是什么”“線上電商和線下門店是否差異化定價”“公司沒有團購部的原因和邏輯”“近幾年蛋糕增長發力的原因”等問題。

元祖股份表示：“2022年，公司門店凈增長33家。2023年預計增加約30家門店。同行業部分企業集中在上半年加速開店，元祖近年大力發展線上電商，2023年線下門店的開設仍然會保持穩健節奏。加盟方面，公司看重自身品牌，需要加盟店認同公司的經營理念，牢抓食品安全。區域方面，元祖進入較早的市場會繼續深挖?！?/p>

在定價方面，元祖股份稱：“線上線下（300959）定價一樣，我們產品如果差異化定價消費者會比較敏感?！?/p>

關于團購部，元祖股份解釋道：“公司以前有設置團購部，但團購部會和門店搶業績造成不必要的內部損耗。通過培養店長和店員成為核心營銷人員，可以讓其成長起來做好業績，門店員工拿到獎金，收入增高，穩定度也會提升。”

根據2022年年報可知，元祖股份的蛋糕產品在2022年實現約10.42億元的營收，同比增長9.4%，產品毛利率為72.56%，同比下滑6.28%。

對于發力蛋糕產品的原因，元祖股份表示：“公司之前比較重視節令產品，近年來也注重365天能售賣的產品，蛋糕毛利較高且更適合電商推銷。產品優勢主要在于元祖品牌較成熟，蛋糕口味和品質好，門店全國布局，宅配提領較方便，并且蛋糕推廣圍繞圓夢場景，為消費者打造場景化需求和消費體驗。”

對于蛋糕毛利率下滑的原因，元祖股份表示：“主要是蛋糕插件成本增加。2022年春節公司部分蛋糕有一定漲價，很多消費者會拿著原價格面額的提貨券來提領蛋糕，公司不會因為同款蛋糕價格的上漲而讓消費者額外補足差價。”

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