貴常春,經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn),方可成就醇正口感
我們知道,一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的白酒,哪怕是像是茅臺(tái)這樣的高端白酒,在剛剛釀造出來(lái)時(shí),它的口感都是讓人望而卻步的。就像青澀稚嫩的我們,在剛踏入社會(huì)的時(shí)候,熱烈而純粹。只有經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的考驗(yàn),才可以成為穩(wěn)重成熟的老者。而白酒亦是如此。
貴定酒廠在釀造貴常春的時(shí)候,采用的是傳統(tǒng)12987醬酒釀造工藝。這種傳統(tǒng)的釀造工藝,使得貴常春酒在剛剛被釀造出來(lái)時(shí),就被賦予了一顆溫柔而敦厚的靈魂,但這份溫柔而敦厚的靈魂,還未完全成熟。因此,剛被釀造出來(lái)的貴常春酒,酒體透亮而清澈,但味道卻辛辣刺激且回甘少。不過(guò)貴定酒廠的工人們并不著急,因?yàn)樗麄冎溃嬲墒斓馁F常春,還未出現(xiàn)。
貴定酒廠的工人們,將剛釀造好的貴常春,放入土陶壇中,并將封存好的酒體深埋在不見(jiàn)天日的酒窖里。那里只有絲絲涼風(fēng)陪伴。而正是因?yàn)橛辛诉@樣漫長(zhǎng)的五年深埋歲月,貴常春酒在重新開(kāi)封后,酒中的辣味逐漸變淡,酒體逐漸變得厚重,回甘時(shí)間也在逐漸變長(zhǎng),口感也更好了。讓人不禁感嘆,歲月的力量是如此美麗。
就像我們每一個(gè)人的人生。剛出生時(shí),可能上天賦予我們的就是一顆溫柔的靈魂,但這顆溫柔的靈魂,只有經(jīng)歷過(guò)歲月的歷練,才可以成為更成熟的靈魂。
細(xì)數(shù)我國(guó)醬香酒的歷史,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),只有那些注重品質(zhì)的品牌,才可以經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。貴常春以匠人的姿態(tài),踏實(shí)認(rèn)真做好每一瓶酒,經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn),最終釀造出醇正好口感。
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