CC好物折扣公園:以創新經營優勢推動折扣行業發展
2020年以來的疫情及持續的經濟下行,讓折扣店成為了零售賽道的新風口。
在經濟下行,線下零售低迷的背景下,折扣店被認為是改變連鎖零售業態的新方向,目前國內折扣店的發展還處于初級階段,各品牌折扣店還處于各自為政,搶地盤的階段,按照國外大部分地區的折扣業態發展終局來看,國內的折扣店市場依然是藍海,潛力非常巨大。
傳統折扣店的商品,大部分集中在品牌尾貨,瑕疵商品,臨期食品等,這些商品雖然價格低廉,但是給消費者帶來的商品體驗卻并不美好。而且,這樣的貨源及其不穩定,商家無法保證穩定充足的商品供應,門店利潤率不穩定,往往靠天吃飯,門店業績完全取決于公司信息能力。
在折扣經濟風口持續三年的后疫情時代,折扣店模式悄然發生了一些變化。
與臨期商品集合店,品牌服裝折扣店早期的模式不同,可以看出早期單一品類折扣店正在向綜合生活折扣店轉型,而且引入眾多大佬入局,綜合生活店以其品類豐富,價格優廉迅速獲得終端消費者的認可,得到了迅猛的發展。在此背景下,折扣店業態持續擴張,廣泛進入社區、購物中心、寫字樓、街鋪等多種場景。
除了一些些新晉品牌的入局,大型的零售商超也未甘示弱,已經往折扣方向布局。盒馬、永輝超市、蘇寧、人人樂、華冠、家家悅等傳統商超品牌都已入局折扣店。
在廣州出現一家逆勢增長的新零售折扣店“CC好物折扣公園”,成為綜合生活折扣店的典型代表,短時間內憑借其獨特的經營定位,取得了不俗的戰績。
筆者帶著一份強烈的好奇心,在走訪了他們在廣州的實體門店后,特意拜訪了“CC好物折扣公園”的品牌創始人,深入地了解CC的創新經營優勢。
一、地域采買優勢
眾所周知,廣東是中國制造的大本營,這兩年受疫情及中美貿易戰影響,眾多生產制造型企業造成大量商品庫存積壓。而這些商品中不乏是要銷售到歐美市場的一些日用商品,品質都得到充分保障,價格也極具優勢, CC好物折扣公園,依托母公司的供應鏈服務優勢,在第一時間能夠獲得一手貨源,尤其是在服裝,家居百貨類商品,沒有中間商賺差價,又盡享地域優勢,所以CC的終端的零售價格非常親民。
二、獨特品類定位
筆者在走訪“CC好物折扣公園”實體門店時發現,店內將不同的品類的商品,賦予了不同的銷售定位。
他們將“休閑零食”“時尚飾品”兩大品類作為引流商品,價格普遍比周邊商圈要低兩成左右,確實為門店帶來不少流量。
而在美妝洗護這個板塊,CC好物折扣公園,又采取極簡SKU化,以功能需求為主,主要商品放在高頻復購的商品上,比如:洗發水,沐浴露等個人洗護商品,美妝產品又以面膜,精華原液等滿足消費者功能性需求為主。放棄了復購周期長的彩妝類商品,比如眉筆,口紅,眼線等。這樣的定位,可以降低企業的商品流轉周期,極大提升商品周轉率,能夠更好的降低門店運營成本,在以低價銷售的基礎上,最大化的保障門店的利潤空間。
三、高周轉的“短路”運營
CC好物折扣公園,依靠母公司強大的供應鏈管理及庫存周轉能力,縮短商品的流通路徑,不斷迭代選品,讓商品從生產線上下來后,就直接擺上貨架,從而達到“低價收、低價售”之間的平衡,通過2-3折采購,成本低廉 ,即使下游商家對外五折銷售,算下來毛利仍然可觀,與此同時,消費者也感覺很合適。
基于獨特的商品周轉模式,門店中有30%的商品賣完即止,不再補貨,迅速以其他商品補充貨架,這一模式看起來舍棄了一部分暢銷品的營業額,實則是最大化優化了商品流轉,降低二次補貨庫存風險的同時,也增加了賣場陳列的新鮮感,及商品更新速度。
基于此,CC好物店內商品雖然看起來很劃算,但因采購成本低,所以毛利率并不低。平均毛利能達到35%左右,而這一數值比起傳統零售甚至高出15%左右。
四、業績放大器——私域運營
CC好物折扣公園將線下門店會員全部引流至線上商城,通過企業微信與線下會員建立深度鏈接,不斷在線上推出極致爆品,通過人為手段增加門店復購率。
CC好物與其他零售商私域運營最大的不同在于,CC好物充分利用供應鏈優勢,采用了線上線下兩盤完全不同商品的方式運營。線下門店買不到線上的商品,線上商城也買不到線下門店的商品。
CC好物,根據消費者的購物習慣,依托不同商品的屬性,將那些重視商品體驗,重視即時需求的商品放在線下門店銷售給與消費者更好的體驗,那些輕體驗,非即時需求的商品放在線上銷售。
這樣的做法,相當于將門店經營的SKU進行了無限延長,突破了傳統線下零售門店的坪效限制,更多的商品滿足于消費者需求。
其次,線下線上商品的不同,既可以避免商品線下線上價格沖突的尷尬,同時再一次縮短商品流通路徑,降低商品流通成本,部分商品甚至實現剛從生產線上下來,就直接送到消費者手上。
通過后臺數據顯示,CC好物會員的復購率明顯高于行業50%的水平。
中國零售業現在已經開始進入到一個以商品革命,推動業態創新的時代。以實體店低價格推動整個零售革命,恐怕是未來撬動消費的重要板塊。
一項針對全球零售業的研究表明,折扣商店將是未來十年發展最快的業態,它的復合增長率為5.6%——遠遠高于大賣場的2.5%,甚至也要高于便利店的5.5%。
越是經濟低迷時期,越是折扣商店發展的大好時機。
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