和府撈面打磨產(chǎn)品、修煉內(nèi)功,收獲諸多行業(yè)認可
近來,餐飲行業(yè)迎來復蘇,市場增長趨勢明顯。同時,經(jīng)過十幾年快速發(fā)展和激烈的角逐,我國餐飲業(yè)進入業(yè)態(tài)多元化、產(chǎn)業(yè)化的新階段。在此背景下,餐飲品牌更應修煉好“內(nèi)功”,把握行業(yè)發(fā)展新的窗口期。作為中式餐飲頭部品牌,和府撈面結(jié)合市場消費需求,不斷打磨其產(chǎn)品及服務,致力于打造中式美食品牌標桿。
在近日召開的2023國潮美食新消費大會上,和府撈面就憑借品牌優(yōu)勢以及產(chǎn)品實力,在眾多品牌中脫穎而出,榮登“2023國潮美食新勢力百強榜”。不僅如此,憑借中式特色與高端品質(zhì),和府撈面今年還登上了封面新聞“互聯(lián)網(wǎng)新消費榜單”,榮獲“高端面館連鎖品牌”稱號。和府撈面接連收獲市場與行業(yè)的認可,而榮譽的背后離不開其在產(chǎn)品創(chuàng)新、優(yōu)化服務等諸多方面“下苦功”。
自成立以來,和府撈面就堅守品質(zhì)發(fā)展,重視產(chǎn)品研發(fā),不斷推陳出新。從近期推出的廚神系列來看,該新品不僅延續(xù)了和府撈面一貫的好味道、高品質(zhì),更有來自皇室主廚劉一帆的美味“加持”,一經(jīng)推出就受到消費者青睞。
除了產(chǎn)品創(chuàng)新,和府撈面門店運營、優(yōu)化服務方面也不曾放松,在滿足消費者對產(chǎn)品服務、消費者場景等高質(zhì)量需求的同時,形成了一套成熟的門店運營管理模型。在很多餐飲門店為繁瑣的日常運營工作忙得不可開交時,和府撈面可以做到三人一店,高效運營。
此外,針對外賣服務,考慮到面條在配送過程中泡湯會影響口感,和府撈面采用了湯面分裝的打包方式。同時,打包袋采用保溫包裝,確保餐品在送達消費者手中時能夠保持溫度,保持更好的味道。
未來,和府撈面將持續(xù)以消費者的需求為核心,不斷實現(xiàn)產(chǎn)品與服務的創(chuàng)新,打造更加優(yōu)質(zhì)、美味的消費體驗,持續(xù)賦能品牌發(fā)展。同時,作為中式餐飲的頭部品牌,和府撈面也將發(fā)揮好帶頭作用,為產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展注入新活力。
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