江小白擴建上游供應鏈 產(chǎn)品提質(zhì)實現(xiàn)內(nèi)在增長

曾被說“活不過一年”的江小白活到了今天。2020年9月1日，江小白還在其生產(chǎn)基地江記酒莊舉辦了一場“十年復盤會”，包含戰(zhàn)略、營銷、商業(yè)模式等領域的7位專家紛紛到場。

復盤會上，知名營銷專家劉春雄就表示，外界聲稱江小白營銷好、文案好，不過是成功以后被貼上的標簽。企業(yè)戰(zhàn)略咨詢師施煒更是批評道，這個品牌“定位混亂”，為消費者輸出的文化和價值主張并沒有得到統(tǒng)一。

說白了，江小白在此之前近10年的營銷，不是品牌的生意，而是流量的生意。

互聯(lián)網(wǎng)營銷博主刀姐Doris就曾表示，有品牌就像是加BUFF，如果消費品沒有品牌加持，那他每做一次新的SKU都相當于從頭再來一遍，每一都要重新買一波流量。

與江小白一樣實現(xiàn)跨越式增長的品牌中，完美日記與此類似。增長黑盒Growthbox的統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，完美日記每年雙11和618期間的銷售額爆發(fā)，都離不開前幾個月在小紅書等平臺的聲量傳播。

不過2019年，這個品牌就開始從爆品打法轉(zhuǎn)向品牌打法，比如俯身線下、走多品牌策略，甚至自建生產(chǎn)基地重塑上游供應鏈。

江小白的改變甚至更早，2015年，就有媒體爆出江小白已經(jīng)在著手全產(chǎn)業(yè)鏈。在那兩年后，上海MUJI無印良品推出了全球首家無印良品餐堂(MUJI Diner)，不僅賣飯賣菜，還賣酒。

這可能也進一步觸動到了江小白的神經(jīng)。在此之前，沃爾瑪、永輝超市等渠道推出自有品牌后，那些景德鎮(zhèn)的瓷碗、佛山的小家電品牌瞬間沒有了競爭力。

這表明，渠道品牌的影響力，正在擠壓產(chǎn)品品牌。

當時江小白提出一個邏輯：假如有一天，天貓、拼多多、沃爾瑪這些渠道品牌推出一個自有白酒品牌，它的品牌、文化可能都沒有那么重要。一切都被渠道影響力背書，消費者更容易接受。

那么，江小白應該爭取到的是什么?

養(yǎng)好自己的供應鏈，讓渠道自有品牌的產(chǎn)品，是自己釀造基地產(chǎn)的，就連高粱都是自家地里種的，“即使有一天江小白被別人干掉了，但就算你要做個江小黑，總得找個人來生產(chǎn)，到我這兒，我就能做出好東西”。

無論是品牌塑造還是與渠道品牌的博弈，江小白的認知中，上游供應鏈的建設早已是個定局。

在江小白的體系里，這些市場后端的建設被稱之為“內(nèi)在增長”。

這種內(nèi)在增長的搭建，可能貫穿了江小白近10年來的成長，只是沒有向外界傳播罷了：

?2013年，江小白的生產(chǎn)基地江記酒莊開始進行改/擴建，總投資超過22億。

?2015年，江小白派了一位副總和一群小伙子，到江津區(qū)白沙鎮(zhèn)種高粱。就像威士忌之于蘇格蘭、白蘭地之于干邑、茅臺酒之于茅臺鎮(zhèn)……江小白打算在這個小曲清香產(chǎn)地重塑上游供應鏈。

?2016年，江小白保護性收購驢溪酒廠，正式推出了江小白品牌系列、江記酒莊品牌系列、驢溪燒酒品牌系列的產(chǎn)品矩陣。

?到2019年，江小白高粱種植的核心面積達到5000畝，計劃示范種植面積2萬畝，輻射帶動種植10萬畝。

?此外，江小白生產(chǎn)基地江記酒莊占地面積達到760畝，產(chǎn)能接近10萬噸，成為了重慶最大的高粱酒釀造基地。

其創(chuàng)始人曾在復盤會上表示，內(nèi)在增長比顯性增長更重要，江小白一直奉行“用百億級系統(tǒng)做十億級生意”。

江小白擴建上游供應鏈實現(xiàn)內(nèi)在增長是提升產(chǎn)品品質(zhì)、打造品牌、應對挑戰(zhàn)的必由之路，隨著上游供應鏈的逐漸完善，江小白未來的藍圖也會越來越大，輪廓愈發(fā)清晰。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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