金龍魚第三代健康好油：一瓶不含反式脂肪酸的玉米油

9月5日，備受關(guān)注的中國玉米油未來發(fā)展高峰論壇在遼寧營口成功召開。會(huì)上，遼寧省工業(yè)和信息化廳副廳長丁廣軍為金龍魚營口工廠總經(jīng)理?xiàng)顬I頒發(fā)了輕工第九批《升級和創(chuàng)新消費(fèi)品指南》授牌。據(jù)了解，今年年初，金龍魚零反式脂肪玉米油成功入圍國家工信部和輕工會(huì)聯(lián)合發(fā)布的第九批升級和創(chuàng)新消費(fèi)品名單，榮獲“升級和創(chuàng)新消費(fèi)品”稱號(hào)，意味著其產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)工藝受到業(yè)界的權(quán)威認(rèn)可。

遼寧省工業(yè)和信息化廳副廳長丁廣軍（右）為嘉里糧油(營口)有限公司總經(jīng)理?xiàng)顬I授牌（左）

金龍魚這瓶不含反式脂肪酸的健康好油 引領(lǐng)糧油行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展

在全球消反的大背景下，“零反式脂肪”成為整個(gè)糧油行業(yè)的主要發(fā)力賽道。金龍魚早在2016年就提前布局“零反”賽道，開啟了消除食用油中的反式脂肪酸的課題研究。2016至2020年，歷經(jīng)4年打磨、斥資兩億、涉及全國26個(gè)加工工廠，金龍魚研發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食用油綠色精準(zhǔn)適度加工工藝，以優(yōu)質(zhì)玉米為原料，推出了金龍魚零反式脂肪玉米油，使得玉米油成功實(shí)現(xiàn)“0反式脂肪，8成營養(yǎng)成分保留”，達(dá)到健康與營養(yǎng)的平衡，將玉米油的健康、安全、營養(yǎng)提高到全新維度，成功打造出中國玉米油乃至整個(gè)糧油行業(yè)的前沿科技標(biāo)桿。

會(huì)上，營口市政府領(lǐng)導(dǎo)、中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)、益海嘉里集團(tuán)及嘉里營口工廠領(lǐng)導(dǎo)，均對綠色精準(zhǔn)適度加工工藝和金龍魚零反式脂肪玉米油表達(dá)出高度認(rèn)可，并共同發(fā)起健康宣言：大力發(fā)展中國玉米油產(chǎn)業(yè)，我們堅(jiān)信科技創(chuàng)新的力量，未來將持續(xù)響應(yīng)國家政策及行業(yè)趨勢，積極推行綠色精準(zhǔn)適度加工工藝的廣泛應(yīng)用，發(fā)揮金龍魚零反式脂肪玉米油的標(biāo)桿作用，致力于以高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)中國玉米油乃至整個(gè)糧油行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，為消費(fèi)者提供更多健康安全的糧油產(chǎn)品。

徐學(xué)兵教授、孫桂菊教授、王興國教授、何東平會(huì)長、陳波總經(jīng)理、楊濱總經(jīng)理、丁廣軍副廳長、代萍副主席、孟鑫書記

提及對金龍魚零反式脂肪玉米油的評價(jià)，營口開發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任馬勇說道：“嘉里糧油營口工廠零反式脂肪酸玉米油的推出，倡導(dǎo)消費(fèi)者綠色健康飲食理念，豐富了糧油產(chǎn)品類型。”中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長何東平表示，益海嘉里依靠科技進(jìn)步，采取適度加工，在零反式脂肪酸的全球倡議下，首先推出了零反式脂肪酸玉米油，來引領(lǐng)中國油脂的健康營養(yǎng)這種消費(fèi)趨勢，助力了整個(gè)糧油行業(yè)的高質(zhì)量綠色可持續(xù)發(fā)展。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事孫桂菊從營養(yǎng)與健康的角度肯定了金龍魚零反玉米油的前沿優(yōu)勢和長遠(yuǎn)價(jià)值。

左上：中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事 孫桂菊教授

左下：中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長 何東平教授

縱觀金龍魚匠心求變之路 始終致力做引領(lǐng)行業(yè)的高品質(zhì)健康好油

作為糧油行業(yè)龍頭企業(yè)，金龍魚始終致力于解決消費(fèi)者未被滿足的飲食健康需求，以保護(hù)消費(fèi)者利益為責(zé)任和使命，以“打造世界安全餐桌食品”為己任，通過技術(shù)、產(chǎn)品和模式創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供安全、營養(yǎng)、健康、美味的高品質(zhì)糧油產(chǎn)品，并堅(jiān)持國際先進(jìn)的質(zhì)量管理體系并對生產(chǎn)過程全程監(jiān)控，“藏糧于技”守護(hù)國家糧食安全，展現(xiàn)頭部糧油企業(yè)擔(dān)當(dāng)，推動(dòng)整個(gè)糧油行業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

金龍魚零反式脂肪玉米油生產(chǎn)產(chǎn)線

追溯金龍魚的發(fā)展，是一個(gè)從無到有的過程，其背景是中國糧油產(chǎn)品的深刻變革。從1991年第一瓶金龍魚小包裝玉米油上市，將中國人從食用散裝油帶入了食用小包裝精煉油時(shí)代引發(fā)了廚房革命；到2002年創(chuàng)新推出金龍魚第二代食用調(diào)和油倡導(dǎo)“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念，革新中國人的食用油消費(fèi)習(xí)慣，推動(dòng)了食用油消費(fèi)理念從“安全”到“營養(yǎng)健康”的躍升；如今，時(shí)代革新的使命落在了零反式脂肪糧油產(chǎn)品身上，金龍魚采用綠色精準(zhǔn)綠色加工工藝，推出走在整個(gè)行業(yè)前沿的第三代健康好油——金龍魚零反式脂肪玉米油，倡導(dǎo)“零反零負(fù)擔(dān)”，再次革新了中國人的健康用油理念。這一代代的顛覆性技術(shù)及產(chǎn)品革新，不僅印證著國人健康理念的不斷升級，更凝聚著科研團(tuán)隊(duì)對世界大健康趨勢變遷的科學(xué)解讀，承載了金龍魚在健康領(lǐng)域的擔(dān)當(dāng)與夢想。

未來，金龍魚將繼續(xù)秉持初心，以科技創(chuàng)新為核心引擎，立足消費(fèi)者需求，以金龍魚零反式脂肪玉米油為標(biāo)桿，全力為消費(fèi)者提供安全營養(yǎng)健康的優(yōu)質(zhì)餐桌產(chǎn)品，為金龍魚企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能，推動(dòng)糧油行業(yè)轉(zhuǎn)型升級綠色可持續(xù)發(fā)展。

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