天天精選！丁雄軍率隊(duì)調(diào)研茅臺(tái)酒六輪次生產(chǎn)

(資料圖)

7月21日，在茅臺(tái)酒第六輪次生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍率隊(duì)調(diào)研制酒生產(chǎn)，深入了解六輪次生產(chǎn)情況，看望慰問一線員工。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁，副總經(jīng)理萬波陪同調(diào)研。

早上7點(diǎn)，制酒廠房?jī)?nèi)酒香氤氳，新一天的制酒生產(chǎn)正如火如荼地進(jìn)行著。丁雄軍先后來到制酒十六、二十八、二十四車間，仔細(xì)查看班組上甑摘酒、晾堂操作等情況，品嘗六輪次新釀基酒，并與一線員工親切交流，深入了解班組產(chǎn)量、質(zhì)量情況和員工工作生活情況。

丁雄軍指出，茅臺(tái)酒的每個(gè)生產(chǎn)輪次都至關(guān)重要，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都不可或缺，要堅(jiān)守好傳統(tǒng)工藝，嚴(yán)格做好每個(gè)輪次、每個(gè)環(huán)節(jié)的工藝操作，進(jìn)一步展現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的旺盛生命力；要堅(jiān)持好“控前期、穩(wěn)中期、提后期”的工藝指導(dǎo)思路，強(qiáng)化質(zhì)量管控，狠抓生產(chǎn)細(xì)節(jié)，做到精耕細(xì)作、斤兩必爭(zhēng)，做到輪次比例協(xié)調(diào)，確保全年產(chǎn)量、質(zhì)量任務(wù)目標(biāo)的完成。

丁雄軍強(qiáng)調(diào)，生產(chǎn)一線員工與茅臺(tái)發(fā)展休戚相關(guān)，一榮俱榮，一損俱損。車間要扎實(shí)推進(jìn)基層黨建工作，抓好車間班子和員工隊(duì)伍建設(shè)，牢固樹立“一盤棋”思想，凝聚共識(shí)，做好一線員工的服務(wù)保障工作，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)廣大員工積極干事創(chuàng)業(yè)。班組要執(zhí)行好生產(chǎn)工藝，做好年度和輪次生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，讓工藝操作更加科學(xué)合理；要對(duì)傳統(tǒng)工藝懷有敬畏之心，做到心中有數(shù)，以“活到老學(xué)到老”的工作態(tài)度抓好生產(chǎn)，確保茅臺(tái)酒基酒優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)。

調(diào)研中，丁雄軍還查看了鼓風(fēng)機(jī)、曲粉存儲(chǔ)罐等生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)和運(yùn)行情況。丁雄軍要求，當(dāng)前正值高溫酷暑，各單位要做好防暑降溫、防洪防汛等安全工作，要探索更科學(xué)的方法，不斷優(yōu)化設(shè)備設(shè)施，牢牢守住安全生產(chǎn)這條底線，確保制酒生產(chǎn)有序進(jìn)行。

茅臺(tái)酒股份公司總經(jīng)理助理、首席釀造師，黨委辦公室、公司辦公室、生產(chǎn)管理部等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。

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