致敬麻辣 | 張亮麻辣燙6·10品牌日,十四年初心依舊
2022年6月10日早8時,還未到營業時間的張亮麻辣燙哈西直營店早已熱鬧非凡,店員們比平常更早到達店內,一邊準備著一天的經營食材,一邊細心地在醒目位置張貼十四周年宣傳海報,所有人忙進忙出,臉上寫滿了驕傲。
與此同時,張亮麻辣燙全球5800多家門店同時上演了這一幕。北京、上海、浙江、江西、廣州等地的門店也都紛紛在同一時間張貼周年海報為品牌慶生,甚至新加坡、加拿大、澳大利亞、美國等許多海外國家的門店也加入了這場慶生狂歡。
在這場十四周年慶活動中,張亮麻辣燙不但鼓勵各地門店在線下給予顧客優惠,還在微信視頻號上舉辦了一場“閃亮十四歲,貪心大挑戰”的主題活動,線上線下聯動和豐厚的獎品吸引了不少顧客參加,為這場慶生活動增光添色。
14年前的6月10日,在東北的一個小縣城,二十出頭的張亮麻辣燙創始人張亮滿懷希望站在自己的新店牌匾下,將紅色的遮布一把拉開,露出了這個具有傳奇色彩的品牌名——張亮麻辣燙。自此,張亮麻辣燙正式起步,通過細心地經營和良好味道,張亮麻辣燙很快就在這個小縣城里打出了名氣,大家一傳十,十傳百,想要加盟致富的人也陸續找到張亮麻辣燙。
不到兩年,張亮麻辣燙已經有了40余家加盟門店,為了讓麻辣燙走進更多人的視野,張亮麻辣燙開始了品牌化經營。從2012年到2021年,張亮麻辣燙正式在哈爾濱成立總部,遼寧、安徽、河南、山西、上海、重慶、云南、海南等27家分公司也相繼成立,張亮麻辣燙逐漸在國內市場站穩腳跟,成為消費者熟知的餐飲品牌。
2017年起,張亮麻辣燙開始海外戰略布局,通過兩年的日本試點運營后,張亮麻辣燙肯定了麻辣燙品類在海外的市場前景,隨后在2019年1月,正式對外開放海外市場,截至目前,張亮麻辣燙已經在8個國家的20個城市建立了31家品牌門店,成為深受海外顧客歡迎的中國餐飲品牌之一。
2021年,張亮麻辣燙正式啟動上海總部,開啟了上海—哈爾濱雙總部的驅動模式,兩個總部在中國大地的一南一北遙相呼應,彼此溝通,將加盟服務覆蓋并及時送達到各個門店。
憑著一股矢志不渝的沖勁,從2008年到2022年的14年中,張亮麻辣燙迅猛發展,不斷創新產品口味、迭代就餐環境、突破地域限制,創造出一個又一個的行業奇跡。
十四年,在演繹餐飲傳奇的路上,張亮麻辣燙詮釋了麻辣燙本身的屬性和精神,有沖勁,有后勁,有激情,有熱情。相信在未來,張亮麻辣燙也能夠憑借著這股“麻辣精神”,為中國美食麻辣燙的傳播作出突出貢獻。
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