百分茶上新全線升級“阿拉伯糖”新式果茶,延續自然出色理念
6月30日,百分茶喜迎五周年,正式宣布全線更新添加抑糖控糖的阿拉伯糖,為市場和消費者提供口感與健康兼備的新式水果茶。同時作為新式茶飲品牌,百分茶榮登2022年度“全球食品界奧斯卡獎”——世界頂級美味大獎榜,其中文山青茶榮膺2星獎章。
百分茶五周年,全店升級新添“阿拉伯糖”
隨著生活品質的不斷提高,人們對于飲食的選擇更加多樣性,在追求口感的同時,也更加關注健康。尤其是,快樂肥宅水儼然成為年輕人的社交標配,它跳出了傳統飲品的限制,衍生出形形色色的豐富口感,但超高的糖分讓不少人望而卻步。
“生活很苦,所以要來點甜。”奶茶果茶里的糖就像安慰劑,逐漸成為年輕人的某種“剛需”。基于此,百分茶作為果茶界的新式茶飲代表品牌之一,在五周年之際,全線升級添加3.5%L-阿拉伯糖。阿拉伯糖與蔗糖復配不僅可以改善口感,更能抑制約70%蔗糖吸收,真正做到減糖不減味。在產品呈現上,百分茶以“新鮮果茶,自然出色”作為研發理念,以季節性時令水果為主要制茶原材料,只選擇當季新鮮水果入茶。通過添加控糖抑糖的阿拉伯糖,打造口感與清爽兼備的新式茶飲。
阿拉伯糖,打造口感與清爽兼備的新式茶飲
奶茶自由下,是眾多茶客對健康的注重與關心,以及對“高糖”“肥胖”的焦慮。有資料顯示,對于新式茶飲,消費者購買頻次減少的原因,其中“對身體不健康”“怕長胖”等因素分別達到了24.5%和10.6%。
百分茶此次全店換新的重要角色——L-阿拉伯糖,作為安全代糖,100%萃取自以玉米芯、玉米皮等禾本科植物纖維,具備良好的抗糖化作用,可以顯著降低蔗糖攝入后對血糖的升高,從而有效控制糖分吸收。作為新式茶飲的好搭檔,很大程度上打消了茶客們對糖分的“恐懼”。
阿拉伯糖在2008年被我國批準為新資源食品,國際上,美國將L-阿拉伯糖作為GRAS(公認安全使用物質)物質用于各類食品中,日本將L-阿拉伯糖批準為特定保健用食品成分,用于人們關注的高血糖生成類食品。這說明阿拉伯糖在食品行業的應用技術足夠成熟。
新式茶飲賽道需創新,百分茶文山青獲食品界奧斯卡獎新式茶飲作為非剛需消費,需要不斷推陳出新。事實上,縱觀百分茶的發展歷程,敢于打破常規的產品永遠是其一大亮點。從萌系貓耳杯蓋的外觀升級,到“可以喝的糯米飯”的風味首創,百分茶一直以創新的心態積極開發新品。
除了近日上新的“阿拉伯糖”茶飲,百分茶憑借文山青茶,榮登2022年度“全球食品界奧斯卡獎”——世界頂級美味大獎榜,其中文山青榮膺2星獎章,可見其在產品創新方面的優秀實力。未來,期待百分茶在果茶賽道為新式茶飲帶來更多想象。
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