如何挑選好干酪，恒天然通過一個新“指標”為大家解密

恒天然積極洞察市場趨勢以及消費者需求，依托“真材實料”以及在干酪領域的深厚資源和研發實力，帶來營養且品類豐富的乳制品菁華，滿足消費者對乳酪產品的需求。

＞50%才叫再制干酪

近期GB25192-2022《食品安全國家標準再制干酪和干酪制品》發布，并將于年底正式實施，這給了小伙伴一個挑選干酪的標準。新國標以原料干酪比例50%為界限，將現有的再制干酪產品進一步細分，要求原料干酪使用比例大于50%的才可稱為再制干酪，而15%-50%之間的稱為干酪制品[1]。恒天然的#安佳真芝味，真芝真有料#輕松達標，恒天然旗下安佳原味芝士片再制干酪的干酪原料用量61%[2]，帶來濃郁芝香和爆漿流心的舌尖“真”享受。

“貨真價實”安佳原制干酪

而原制干酪安佳馬蘇里拉芝士碎“貨真價實”，濃縮了乳品菁華，相較于等量牛奶，提供6.5倍高鈣質[3]和7.5倍蛋白質[4]，無需借助“外力”就“拉力十足”，“真”瀑布拉絲彈韌誘人。

屢獲大獎彰顯干酪實力

恒天然在干酪領域持續發力，旗下全球乳品原料及解決方案供應商NZMP，憑借多款產品在2022年英國國際干酪和乳制品大獎賽上斬獲14塊獎牌，彰顯出恒天然在干酪領域的深厚資源和研發實力獲得國際認可，也讓恒天然有能力為中國消費者帶來不同凡響的“真芝味”干酪產品。

百年傳承草飼放牧

恒天然秉承新西蘭136年傳承的草飼放牧奶源和匠心工藝[5]，依循自然的“草飼放牧’及良好的牧場管理計劃，以此生產出含有更多β胡蘿卜素的“新西蘭黃”恒天然乳品，為大家帶來“真芝味”干酪產品及其他豐富乳品。

參考文獻：

[1] 引用自GB25192—2022《食品安全國家標準再制干酪和干酪制品》

[2] 干酪添加量約占61%指安佳原味芝士片(再制干酪)中原制干酪添加量典型約占61%

[3] 本品中鈣含量約6.5倍于同等質量的牛奶。牛乳中鈣含量參考《中國食物成分表》(第6版)

[4] 本品中蛋白質含量約7.5倍于同等質量的牛奶。牛乳中蛋白質含量參考《中國食物成分表》(第6版)

[5] 引用自恒天然官網https://www.fonterra.com/cn/zh.html

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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