陳世佳釀賈斯特里尼&布魯克斯，優(yōu)質(zhì)葡萄酒連儲(chǔ)藏都有秘訣

提到葡萄酒，大家都不陌生，作為餐桌上越來(lái)越常見(jiàn)的酒品之一，葡萄酒在國(guó)內(nèi)的流行度越來(lái)越高。相較于其他酒類(lèi)而言，葡萄酒是為數(shù)不多的通過(guò)存儲(chǔ)方式也能改變口感的酒品，葡萄酒的儲(chǔ)存方法不當(dāng)，色澤、口感和營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失。一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，連儲(chǔ)藏都有秘訣，比如聞名全球的賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒，就擁有世界上上等的酒窖，其儲(chǔ)藏工藝也頗為考究。

賈斯特里尼&布魯克斯成立于1749年，是當(dāng)時(shí)法國(guó)最知名的葡萄酒品牌之一。270年的發(fā)展與傳承，讓賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒聞名遐邇，在全球都有口皆碑，更是被英國(guó)皇室奉為專(zhuān)用酒，深受各國(guó)貴族和有品位人士的喜愛(ài)。1976年，賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒進(jìn)入中國(guó)香港市場(chǎng)，將法國(guó)酒品的純正口感與浪漫情懷帶到中國(guó)，自此開(kāi)啟了我國(guó)酒品市場(chǎng)的拓展之路。

賈斯特里尼&布魯克斯擁有數(shù)所酒莊，其中柏圖斯酒莊被譽(yù)為波爾多地區(qū)葡萄酒價(jià)格最貴的酒莊之一。為了讓葡萄酒的口感保持長(zhǎng)久，賈斯特里尼&布魯克斯的釀酒團(tuán)隊(duì)采用了特別的工藝，讓酒莊的窖藏條件常年保持恒溫恒濕，并且能夠通風(fēng)、避光、避震，就連葡萄酒的擺放位置和角度，都經(jīng)過(guò)精確打磨測(cè)試，與軟木塞的接觸面大小也同樣是精益求精。正是因?yàn)椴环胚^(guò)每一個(gè)細(xì)節(jié)，才使得賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒的口感與色澤俱佳，平均陳年能力也比普通葡萄酒要久一些，存放5-15年也不會(huì)影響其品質(zhì)。

當(dāng)然，對(duì)于普通消費(fèi)者而言，我們沒(méi)有那么專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)藏空間，買(mǎi)回家中未喝完的葡萄酒該如何保存，賈斯特里尼&布魯克斯的釀酒專(zhuān)家也給出了建議：首先，葡萄酒的儲(chǔ)藏溫度最好維持在10-15度之間，12度最佳;其次，存儲(chǔ)環(huán)境的濕度也同樣重要，若儲(chǔ)酒環(huán)境太濕，容易造成軟木塞的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無(wú)法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環(huán)境;另外，一定要將未喝完的葡萄酒放在通風(fēng)避光的地方，不要直接放在地板上，找一個(gè)置物架，傾斜放置，讓酒與軟木塞接觸到，能夠更久保持葡萄酒的口感。

總之，一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，連儲(chǔ)藏都有秘訣，賈斯特里尼&布魯克斯之所以能在全球眾多品牌中脫穎而出，靠的就是對(duì)細(xì)節(jié)的把控，每一個(gè)流程和環(huán)節(jié)都精益求精，才能俘獲人心。如今，賈斯特里尼&布魯克斯葡萄酒在我國(guó)也擁有眾多經(jīng)銷(xiāo)商和忠實(shí)消費(fèi)者，這款被皇室奉為“座上賓”的優(yōu)質(zhì)好酒，用270多年的積累和沉淀成功出圈，成為葡萄酒行業(yè)名副其實(shí)的佼佼者。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。

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