豬料比價再下跌 豬肉價格何時能見底
豬肉價格仍在持續下跌。3月14日,國家發改委價格監測中心發布的數據顯示,本周全國豬料比價為3.63,環比跌幅2.94%,與此同時,豬糧比價也連續三周進入過度下跌一級預警區間。按目前價格及成本推算,未來生豬養殖頭均虧損為265.98元。生豬出欄加速、需求疲軟、飼料價格推高成本,都加劇著養殖戶的虧損現狀。農業農村部預計3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底,但業內人士認為,豬價不會跌破去年10月份的低點。目前國家發改委已啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,促進市場平穩運行。
又遇季節性消費淡季
近日,記者在北京市朝陽區金寶生活市場注意到,豬肉價格已有明顯下跌,以五花肉為例,價格僅為13-16元左右。農業農村部3月11日發布的全國農產品批發市場一周價格行情監測報告顯示,3月4日-10日一周內,豬肉批發均價為每公斤18.35元,環比下跌1.1%,同比下跌52.9%。
針對豬肉價格下跌原因,搜豬網首席分析師馮永輝在接受記者采訪時表示,這是一個季節性的消費淡季,每年春節過后都是豬肉需求最差的時候,很容易表現為豬價下跌。從官方數據看,去年7月份母豬存欄才開始下降,影響今年4、5月以后的供應量,但尚未影響目前的供應量。目前供應比較充足,在需求較差的情況下,促使豬肉價格下跌。
農業農村部3月12日發布的消息也判斷,目前豬肉供應出現了階段性過剩。從產量方面看,今年1月份全國生豬出欄量同比增長23.6%,2月份生豬出欄量同比增長8.2%。農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華介紹,去年底全國生豬存欄4.49億頭,同比增長10.5%。這些存欄生豬會在1-6月份陸續出欄上市。
中國銀行研究院研究員王梅婷對記者表示,目前我國能繁母豬數量仍是歷史高位,為正常年份的104%左右,且多個月以來下降相對緩慢,只是內部出現了一些結構性的調整,例如用高效產能替代低效產能等,而生豬存量依舊保持高位。
飼料價格推高成本
根據國家發改委價格監測中心發布的數據,本周全國豬料比價為3.63,環比跌幅2.94%。按目前價格及成本推算,未來生豬養殖頭均虧損為265.98元。后市來看,隨著飼料價格繼續上漲,養殖單位飼養成本增加,但考慮到業者對后市仍持悲觀心態,預計短期內生豬價格或偏弱運行,豬料比價或再跌。
招商證券指出,由于豆粕等飼料原料受南美減產、原油漲價、地緣政策等因素的影響而出現大幅上漲,1月以來豆粕漲價幅度達37%,生豬養殖行業的現金成本仍存在壓力。
“今年春節過后飼料成本大幅上漲,玉米和豆粕價格都刷新了歷史紀錄。豬價下跌、飼料成本上漲加劇了養豬虧損的程度,會導致很多沒有達到出欄體重的豬也提前出欄。”馮永輝對記者表示。
“豬少的時候飼料成本上漲會順利地轉嫁到下游,推動豬肉價格上漲。但當前成本更高、豬肉價格更低,會讓很多養殖戶不想繼續養了,本來生豬要下個月出欄,看到飼料成本漲這么多,就現在出欄,這會加速短期內的出欄量。”馮永輝說,“控制飼料成本,要看飼料原料的供應,飼料廠要通過調配方的措施綜合地降低飼料成本。此外,養殖戶要降低自己養殖生豬的死亡率。好的生產成績也能在一定程度上降低成本,一頭母豬一年生25頭和生15頭相比,一頭成本能低200元。”
今年2月21日-25日當周,全國平均豬糧比價便已達到4.98:1,進入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。國家發改委已啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,并指導各地積極收儲。
第三次價格下行探底
“下跌趨勢還會延續一段時間,3、4月份豬價可能跌至每公斤12元左右的谷底,養殖虧損程度還會加大。”陳光華表示,此輪豬周期,生豬價格自2020年全年到2021年初高位運行后,已經經歷過兩次下行探底,現在正處于第三次價格下行探底過程中。
豬肉價格何時見底?招商證券分析稱,“綜合考慮農業農村部的監測數據顯示全國能繁母豬存欄量自去年7月起持續下降,我們判斷國內生豬出欄量增速在今年或出現前高后低的趨勢,下半年或現銷量下滑,并進而帶動豬價的反轉”。
馮永輝表示,“按照官方數據,去年6月達到了能繁母豬的存欄高點位,能繁母豬傳接到肥豬供應需要10個月的時間。在我看來,去年10月5日的10.5元/公斤才是真正的低點,目前是低不到那個價位的。去年的低點是由于有很多非正常的、價格更低的豬出欄,而現在幾乎全是標豬,沒有受到價格相對低廉的淘汰母豬、超大牛豬的影響,所以價格很難跌破那個點”。
王梅婷則分析稱,從目前的定量測算看,截止到今年年底,預計豬肉的供給會相對穩定。只要不出現極端情況,產需缺口仍然為正,預計價格不會超過20元每公斤。
“未來豬肉市場的核心矛盾還是飼料會漲得多高,這會直接決定養豬企業的去化速度。如果飼料價格居高不下,不排除企業會集中出欄以壓低成本。如果出現加速出欄,這會造成豬肉短期價格快速下跌,但長期看好。”王梅婷說。
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