農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：三季度生豬養(yǎng)殖有望實(shí)現(xiàn)扭虧為盈

新華財(cái)經(jīng)北京4月20日電（記者 馬悅?cè)唬?0日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海在一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況新聞發(fā)布會(huì)上介紹，一季度生豬養(yǎng)殖陷入虧損，預(yù)計(jì)三季度有望實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，但是不確定因素依然存在。

楊振海指出，一季度生豬價(jià)格總體下行。2月份、3月份養(yǎng)豬陷入了虧損。近期，在清明假期豬肉消費(fèi)增加和市場(chǎng)調(diào)控等因素的共同作用下，豬肉供需有所改善。3月下旬生豬價(jià)格結(jié)束16周連續(xù)下跌態(tài)勢(shì)趨穩(wěn)回升。4月19日，主產(chǎn)省生豬平均價(jià)格為每公斤12.85元，比3月18日的階段低點(diǎn)回升了1.34元。但當(dāng)前生豬養(yǎng)殖還沒(méi)有扭虧為盈，3月份每出欄一頭生豬虧損327元，比2月份多虧了153元。

據(jù)楊振海介紹，2021年6月，全國(guó)生豬生產(chǎn)提前半年完全恢復(fù)，但生豬出欄仍在慣性增加，加上豬肉消費(fèi)比新冠肺炎疫情前明顯下降，豬肉供應(yīng)階段性過(guò)剩，生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損。

“2021年全年按每個(gè)月出欄量加權(quán)平均計(jì)算，每出欄一頭生豬仍有564元的利潤(rùn)，這跟大家感覺(jué)的不太一樣。全國(guó)算大賬，養(yǎng)豬去年還是賺錢(qián)的，總體還是盈利的。”楊振海表示，受生豬生產(chǎn)周期長(zhǎng)、鮮食豬肉保存時(shí)間短、市場(chǎng)自發(fā)調(diào)節(jié)滯后等多重因素影響，生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)完全匹配確實(shí)很難做到，出現(xiàn)階段性虧損也難以避免。

為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，2021年9月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》，填補(bǔ)了生產(chǎn)端逆周期調(diào)節(jié)的政策空白，明確提出了全國(guó)4100萬(wàn)頭能繁母豬的調(diào)控風(fēng)向標(biāo)，以及“短期調(diào)肥豬、中期調(diào)仔豬、長(zhǎng)期調(diào)母豬”的產(chǎn)能調(diào)控路徑。

楊振海表示，通過(guò)半年多的實(shí)踐，產(chǎn)能調(diào)控取得一定成效。能繁母豬存欄量連續(xù)9個(gè)月向正常保有量回調(diào)，連續(xù)5個(gè)月處于產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)間（即4100萬(wàn)頭的95%至105%）。截至3月底，各地已按產(chǎn)能調(diào)控的要求，公布建立了1.2萬(wàn)個(gè)國(guó)家級(jí)和省級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控的基地，調(diào)控基地的生豬出欄量占全國(guó)出欄總量的三分之一。目前，上述基地正按照要求保持合理的能繁母豬存欄水平，發(fā)揮著穩(wěn)定生豬產(chǎn)能的積極作用。

楊振海指出，據(jù)專家團(tuán)隊(duì)預(yù)測(cè)，隨著新生仔豬數(shù)高位回調(diào)，飼料成本高位回落等各種有利因素的不斷積聚，三季度生豬養(yǎng)殖有望實(shí)現(xiàn)扭虧為盈，但是不確定因素依然存在。楊振海呼吁養(yǎng)殖場(chǎng)戶，既要堅(jiān)定信心，不過(guò)度淘汰能繁母豬，又要順勢(shì)出欄肥豬，不盲目壓欄。

關(guān)鍵詞： 扭虧為盈